Frische basilikum-Speicher

Wie sollte frisches basilikum gespeichert werden? Die Verpackung deutet darauf hin, dass die optimale Temperatur von etwa 50°F, aber ich kann nicht denken, der irgendwo in einer durchschnittlichen Küche bei dieser Temperatur. Eine Speisekammer ist zu warm, und ein Kühlschrank ist zu kalt. Also welche der beiden ist das kleinere von zwei übeln? Vor kurzem hatte ich einen ganzen pack verschimmeln nach einem Einsatz, und es war in der Speisekammer. Ich denke, ich werde beginnen, es zu speichern in den Kühlschrank und jetzt befassen sich mit was auch immer Qualität Verlust, die ich bekommen, es sei denn, es gibt eine bessere Lösung.

+351
Cheng Casper 12.11.2015, 21:05:01
21 Antworten

Sie können nicht nur wärmen Sie die Milch und fügen Sie es, aber Sie wärmen konnte die mac-und-Käse-Mischung und rühren Sie die Milch zu kombinieren. Sie wollen, um zu übertragen, um eine Schüssel zu tun, dann wieder in die Auflaufform. Sie sollten in Ordnung sein.

+975
StarZdance 03 февр. '09 в 4:24

Ich bin versuchen, um ein paar neue Rezepte, und ich bin stecken geblieben auf das, was andere Zutaten (Aromen) gut gehen würde mit espresso in einer gebackenen Element.

+944
nuke 07.07.2012, 06:38:26

In der Hoffnung zu erstellen, die einen herzlichsten Eintopf, ich dachte der Röstung meine Karotten, okra und Süßkartoffeln. Wird Sie es schaffen, jede wesentliche änderung in den Geschmack?

+940
Wino 13.08.2015, 00:24:18

Holen Sie sich den Rost komplett ausschalten (Draht, Wolle oder sogar die Kunststoff-äquivalent), und leicht re-Saison (dünne Schicht öl, dann Kochen Sie es auf dem Herd-Sie brauchen nicht eine "echte" Würze, die nur gefährden Ihr Interieur, ob es schon gute).

Dann verlassen Sie sich nicht auf die Würze zum Schutz der Pfanne. Immer trocknen Sie es gründlich vor dem lagern (Handtuch sorgfältig trocknen, dann geben Sie nur ein paar Sekunden auf die Wärme zu 100% sicher sein), und stellen Sie sicher, dass der Platz es sitzen immer trocken, wie gut. Sie könnte prüfen, indem Sie es auf einem Papiertuch oder einem anderen absorbierenden Oberfläche, wenn Sie das Gefühl, dass der Ort, den Sie speichern es können nicht immer ausreichend trocken ist, oder wenn Sie speichern es auf einer Metall-Oberfläche (zu eliminieren die chance der galvanischen Aktion verursacht den Rost).

Wenn Sie verlassen nie das Wasser in Kontakt mit der Pfanne und halten Sie es aus, in Kontakt mit der freiliegenden Metall, die es nicht rostet im normalen Gebrauch. Ein bisschen Würze ist es eine kleine Versicherung, aber wie Sie gesehen haben, reicht es nicht von selbst.

+904
user147359 04.04.2017, 19:21:50

Ich machte eine tapenade mit folgenden Zutaten: kalamata Oliven, Kapern, Sardellen, Knoblauch, Thymian, Zitrone, Olivenöl. Obwohl ich spülte den Oliven und Kapern (je nach Rezept), das Ergebnis ist ziemlich salzig. Es ist nicht ungenießbar, aber wäre viel besser wenn es etwas gegen die Salzigkeit, auch wenn es nicht am Ende der Verkostung wie bei einem traditionellen tapenade. Ich will einfach nur Sie werden gegessen! Irgendwelche Vorschläge was ich hinzufügen kann?

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Dinesh Mandepudi 30.03.2016, 15:14:37

Die Rauheit, die Sie beobachtet, die nach dem ersten waschen ist, weil der Hersteller vernachlässigt, das selbst zu tun. Alle Arbeitnehmer in Edelholz wissen, dass die letzten Schleifen Blätter sehr klein gebrochene Fasern aus Holz hinter sich. Eine schnelle Dämpfung des Holzes lässt diese Fasern aufstehen und in ein anderes Licht Schleifen mit 600 Körnung oder leichtes abreiben mit "0000" Stahl Wolle Sie es glätten. Es gibt auch die Möglichkeit, die letzten Schleifen war, als es spinnt noch auf der Drehbank, das ist cross-grain. Sehr Häufig mit der Produktion Späne. Eine endgültige hand-buff mit "0000" Stahlwolle, gehen mit dem Korn ist, was ich Tue immer auf schönen Holz-Projekte.

Ich nicht empfehlen, das ölen ein pin. Ich musste Sie nur werfen eine raus, die war ruiniert von öl getränkt und wurde ranzig. Ich legte Sie zurück auf meinen shop Drehbank und begann entfernen von Schichten aus Holz, die denken, dass ich irgendwann runter auf das saubere Holz wieder. Nach dem einschalten der pin-bis auf die Hälfte seiner ursprünglichen Durchmesser ist, gab ich auf. Der Gestank war immer noch da. Dies war ein sehr hartes Ahorn-pin, die ist sogar noch überraschender.

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Maojui 28.05.2016, 00:49:05

Meine Küche besteht momentan aus ein wenig mehr als ein Elektro-grill/Kochplatte-combo, einer wok-und einer non-stick-Topf/Pfanne. Woks, so scheint es mir, waren eigentlich entwickelt für die Brenn - Holz-und Kohle-Feuer oder gas-Brenner. Das eine mal, als wir versuchten mit dem wok (ein Runder Boden) auf der heißen Platte keine Wärme schien immer durch. Also meine Frage ist, waren wir nur doin' falsch? Oder ist es unmöglich, zu Kochen, auf einem flachen elektrischen Brenner mit Runder Boden wok?

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longqst 23.05.2015, 17:02:53

Ich habe ein Pfund Nudeln am Sonntag und Essen für das Mittagessen bei der Arbeit während der ganzen Woche, wo wir nur eine Mikrowelle.

Das erste mal, dass ich das Tat, kochte ich ein Glas pasta-sauce und kombiniert sowohl die sauce und die Nudeln in eine große Tupperware. Vor der Arbeit würde ich übertragen einen Teil in eine kleinere Tupperware und Mikrowelle, bei der Arbeit. Die pasta habe ich gegessen, am Sonntag war wunderbar, aber was hatte ich bei der Arbeit war schrecklich.

Das zweite mal, dass ich dies Tat, wusste ich nicht Kochen jede pasta-sauce (mit Ausnahme für das, was ich aß in dieser Nacht), nur die pasta. Ich brachte die Nudeln und ein Glas pasta-sauce zu arbeiten. Am Mittag habe ich Sie kombiniert und in eine Mikrowelle gesteckt werden, die geringfügig besser als zuvor. Am nächsten Tag habe ich in der Mikrowelle zubereitet, die pasta für 2/3 der Zeit, und dann die pasta-sauce für die Letzte 1/3 der Zeit. Das war viel besser-es ist allerdings noch nirgends vergleichbar zu den Nudeln esse ich in der Sonntag Nacht, als kommt es gerade aus dem Ofen.

Da ich don ' T haben einen Ofen das könnte ich reboil die Nudeln für ein paar Minuten oder Kochen Sie die pasta-sauce, wie sollte ich verbrauchen meine Links über pasta zu maximieren Ihren Geschmack?

+683
drone991 15.04.2013, 09:52:22

Wenn ich mehrere gefrorenen steaks, die ich wünschte, zu Kochen (und zu Essen) gibt es eine einfachere Möglichkeit, so zu tun, als immer nur warten, bis Sie Auftauen?

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user19112 04.09.2014, 17:07:47

Hühnerbrust ist so mager und langweilig schon, dass ich nicht sicher bin, ob diese Methode wirklich so viel schlechter als eine andere Methode, vor allem, wenn zerfasert und gemischt mit kräftigen Aromen.

Ich glaube nicht, dass es Verschwendung, es sei denn, es ist nicht gegessen, aber eine weit bessere Möglichkeit wäre, langsam gekocht und dann zerkleinert Oberschenkel Fleisch. Es ist fetthaltiger, aber meiner Meinung nach, eine viel mehr leckere Teil des Vogels. Es ist kräftiger Geschmack klug, hat einen salbungsvollen, dass Hähnchenbrust nicht berühren können, und ist billiger.

Zurück zum Thema, wenn Sie wirklich wollten, um zu beweisen, den Wert in entweder Grillen oder langsames Kochen Sie die Hähnchenbrust. Zwei Chargen nächste mal: die eine Hälfte gehört Ihnen, und die eine Hälfte gehört Ihnen. Sie sollten auf jeden Fall die marinade Ihnen, wenn Sie gewinnen wollen :)

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SlowLearner 11.09.2015, 01:28:48

Wie lange und bei welcher Temperatur sollte ich sous-vide 5,5 lb Kalb Brust?

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Mothbass1 02.01.2012, 22:14:21

Verwenden Sie die winzige, getrocknete marshmallows verwendet für heiße Schokolade Getränke, die Sie kann finden Sie neben dem Kakao auf die Backen Insel.

Hier ist ein Paket auf Amazon.

+491
FPP 05.03.2018, 17:00:17

Gleiche problem hier. Ich ging zum Baumarkt und kaufte eine schöne, große Keramik-Fliese Bodenbelag in der Sektion. Ich habe einige dollar-store-Filzgleiter auf der Unterseite um Kratzer zu vermeiden, so kann ich es überall. Das ist das, was ich unter meinem kleinen Ofen, wenn ich es verwenden, und es hat mir keine Probleme in fünf Jahren.

+441
Deubug 24.08.2017, 00:19:51

Ich weiß, dass ich Kochen sollte Schweinefleisch bei 63 °C und ohne Spülung zur Vermeidung von cross-Kontamination. Meine Frage ist folgende; ich will, zu braten, Schweinefleisch Koteletts: das bedeutet, ich muss Kochen, das Schweinefleisch in Wasser, bis die Temperatur und dann braten, oder einfach nur werfen Sie es in das öl und warten Sie, bis es erreicht, dass die temp? Und wenn ich nicht abspülen, bedeutet das, dass das Schwein nur geht das mit den Blut in den Kessel oder in der Pfanne?

Sorry für die dumme Frage, aber ich bin wirklich ein noob zu Kochen, und jeder empfahl mir, nur Spülen Sie ihn mit Essig.

+390
user6319 03.08.2010, 03:16:35

Nicht unbedingt in Bezug auf die Indische Küche, aber Toasten Gewürze im Allgemeinen: ich würd echo die Stimmung, die rösten die Gewürze verändern Ihren Geschmack, etwas deutlich, denke ich. Geröstete Gewürze-ich überlege, Fenchel, Kümmel, Koriander -- neigen dazu, viel dunkler, pikanter Duft und Geschmack. Wenn das, was Sie wollen, an den Tisch bringen, dann mit allen Mitteln, toast und Gewürze. Wenn Sie sich für eine sauberere, hellere Geschmack, würde ich sagen, du solltest es vermeiden.

+388
Karbon001 03.02.2010, 19:55:22

Ich habe ein orange tree, und wenn die Frucht wächst, ich hasse es zu sehen, auf dem Boden und gehen zu vergeuden. Mit einem Trichter -, Saft-Reibahle und leeren Limo-Flaschen, ich bin in der Lage, einen Vorrat an Orangen-Saft für Wochen.

Ich weiß, frisch gepresst ist die beste, aber es ist wirklich lohnt sich die Arbeit jedes mal, wenn Sie durstig?

Wenn Ihr zu eingefroren in einem Behälter, stellen Sie sicher, halten Sie den Deckel oder eine Kappe zu öffnen, bevor der gefrierprozess. Der Druck wird explodieren, wenn Sie versiegelt.

+379
shustak 16.06.2015, 22:21:56

Ja! Art

"Sie Nennen Das Thai-Essen? Die Robotik-Schnupperkurse der Richter"

Diplomaten und Würdenträger eingeladen wurden, erleben Sie die Premiere einer Maschine, die seine Träger sagen können wissenschaftlich auswerten, Thai Küche, sagen, der Unterschied, zum Beispiel zwischen einem ordnungsgemäß vorbereitet grünes curry mit der richtigen Mischung aus Thai-basilikum, curry-paste und frischen Kokosnuss-Creme und eine lahme Nachahmung...

Die von der Regierung finanziert Thai Delicious Committee, welches für die Entwicklung des [e-lecker] Maschine, beschreibt es als "ein intelligenter Roboter, der Maßnahmen, den Geruch und den Geschmack in Lebensmitteln Zutaten, die durch sensor-Technologie, um zu Messen, schmecken, wie ein Lebensmittel-Kritiker."

Das kann Ihre beste Wette, aber es leider nicht zu funktionieren scheinen, genau wie Sie beschrieben haben. Anstatt zu sagen, welche Zutaten das Gericht enthält, es sagt Ihnen, wie genau die Chemische Zusammensetzung der getesteten Gericht entspricht die offizielle version der Schale.

Einem kastenförmigen Apparat gefüllt, mit sensoren und Mikrochips, das sogenannte e-delicious-Maschine durchsucht Lebensmittel-Proben, zu produzieren, eine Chemische Signatur, die Sie haben, Maßnahmen gegen einen standard gilt der authentic-version...

Denn selbst Computer können nicht beurteilen, Geschmack, das Essen ist im Vergleich mit einem standard-abgeleitet aus einer Datenbank mit gängigen Einstellungen für jedes Gericht. Für tom yam, die würzige Suppe verfeinert mit zitronenblättern und Koriander, zum Beispiel, Forscher Aushänge an der renommierten Chulalongkorn-Universität in Bangkok, anfordern von 120 Verkoster. Die Verkoster — Studenten, Uni-Mitarbeiter und Bereich Arbeiter — waren, zahlen ein paar Dollar für Ihre Mühe. Sie serviert wurden 10 unterschiedlich zubereiteten Suppen und bewertet jeden.

Die gewinnen-Suppe wurde erklärt, der standard, und seine Chemische Koordinaten wurden programmiert in der Maschine. Eine größere Anzahl der Verkoster Meinungen programmiert sind, in die Maschine, wird es in der Lage sein zu beurteilen, ob ein Gericht zu salzig oder würzig oder hat anderen Geschmack Mängel, Herr Sirapat sagte.

Ein reporter, besuchte das Labor, in dem die Maschine wird entwickelt, brachte green curry zubereitet in der Küche des Foreign Correspondents' Club of Thailand. Eine Probe wurde gelegt in das Edelstahl-Tablett, die Maschine machte einen schwirrenden sound, und Augenblicke später gab es eine Punktzahl von 78 von 100.

+311
Bogdun 18.07.2014, 17:38:20

Was Pfeffer ersetzt werden kann, für eine habanero, wenn keine habaneros sind verfügbar?

+294
wtoh 24.07.2012, 09:54:40

Rindsuppe Knochen wurden auf Verkauf heute, so dass ich dachte, ich würde die Brühe ) - (Lager?). Ich gerösteten Knochen für ein paar Stunden, dann hat Sie auf den Topf zusammen mit Zwiebeln, Sellerie und Pilz-Stämme. Wie kam es zu Kochen, es gab praktisch kein Schaum zum abschöpfen.

Die Brühe ist milchig weiß. Ich kann nicht scheinen, um eine Rinderbrühe mit characterstic dunkle goldbraune Farbe charakterisiert, dass eine französische Zwiebel Suppe base.

+262
Ali Riahipour 09.10.2012, 22:25:51

Ich Lebe in Spanien, jedoch, dass ein Brite, Jan 6. ist nicht wirklich hoch auf meiner Liste der Feiertage - aber was solls!

Heute Abend habe ich ein paar Spanische Freunde kommen vorbei, so habe ich mir vorgenommen ein bisschen ein buffet, legte einiges an Alkohol und wollen den Kuchen zu machen, dass Sie alle scheinen zu denken ist obligatorisch für Epiphany - Hilfe!!!

Ich habe eine ganze Reihe von Ideen vor mir, der basic-Kuchen ist nicht das Problem, es ist die Dekoration und die Bedeutung für die Dekoration - ich weiß wirklich nicht will niemanden beleidigen...

+167
Ismar Iljazovic 28.01.2016, 07:04:11

Das öl, das ich verwendet in eine Kuchen-mix war alt und aus dem Teig schmecken wie altes öl. Ist es ein Unfall oder ist es ruiniert?

+158
Ray Vahey 26.05.2014, 06:19:14

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