Fragen mit dem Tag 'oil'

Welchen Temperaturbereich reden Sie? Effekte gesehen in einigen Bereichen fehlen in anderen. @LorelC. Ich weiß es nicht. Es ist eine extrem unangenehme Geruch. Ich habe noch nie jemanden gesehen, alles zu Essen, ...
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Frische basilikum-Speicher

Wie sollte frisches basilikum gespeichert werden? Die Verpackung deutet darauf hin, dass die optimale Temperatur von etwa 50°F, aber ich kann nicht denken, der irgendwo in einer durchschnittlichen Küche bei dieser Temperatur. Eine Speisekammer ist zu warm, und ein Kühlschrank ist zu kalt. Also welche der beiden ist das kleinere von zwei übeln? Vor kurzem hatte ich einen ganzen pack verschimmeln nach einem Einsatz, und es war in der Speisekammer. Ich denke, ich werde beginnen, es zu speichern in den Kühlschrank und jetzt befassen sich mit wa ...
12.11.2015, 21:05:01
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Ist es ein Mythos oder eine Tatsache, dass das mischen Kuchen/muffin Teig zu fein, kann es zu einem schwer endlich gebackenen Kuchen/muffin?

Mögliche Duplikate: Über-rühren-muffin-Mischungen Von hier: http://culinaryarts.about.com/od/bakingdesserts/r/plainmuffins.htm Der Schlüssel zu großen muffins ist nicht overmixing den Teig. Sobald die flüssigen Zutaten Hinzugefügt werden, um das trocknen, mischen Sie den Teig von hand, bis das Mehl befeuchtet wird, für nicht mehr als etwa zehn Sekunden. Zu viel mischen kann dazu führen, die muffins zu trocken, zäh oder unförmig. und Der Teig sollte sichtbar klumpig, können Sie sehen, die Taschen von trockenen Mehl. Das ist OK! Es ist extrem ...
01.05.2014, 16:12:51